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Low Carb Quark Brötchen

Gang: BackenKüche: Vegetarisch, Low CarbSchwierigkeit: Leicht
Portionen

4

Portionen
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Für viele gehören Brötchen zu einem leckeren Frühstück dazu! Unser Rezept für Quarkbrötchen ist eine leckere kohlenhydratarme und glutenfreie Alternative. Genieße dein Frühstück in vielen verschiedenen Varianten: Belegt mit Lachs, Feta Käse, Avocado oder Quark.

Zutaten

  • Magerquark

  • Eier

  • Eiweißpulver neutral oder Sojamehl

  • Backpulver

  • Salz

  • Leinsamen

  • Chia Samen

Zubereitung

  • Eier, Magerquark, Eiweißpulver, Backpulver und Meersalz verrühren.
  • Anschließend Leinsamen und Chia Samen dazu geben.
  • Den Teig zu 5 kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen, leicht flach drücken.
  • Im vorgeheizten Ofen auf 150 Grad für 20 Minuten backen
  • Low Carb Quarkbrötchen mit Lachs und Feta oder Quark mit Erdbeeren genießen.

Schlagworte

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