Paprika Feta Creme
Gang: BeilageKüche: VegetarischSchwierigkeit: Leicht Portionen
4
PortionenTotal time
15
minutesProbier als abwechslungsreiche Aufstrich- Variante: Paprika Feta Creme. Allein die Farbe macht Appetit und ist ein echter Hingucker auf dem Tisch.
Zutaten
200 g Feta-Käse
200 g Frischkäse
200 g Naturjoghurt
3 EL Ajvar (mild oder scharf, je nach Geschmack)
1 Knoblauchzehe
frische Petersilie
1/2 Zweig Rosmarin
2 EL Olivenöl
rote Paprika
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Paprika in Stücke schneiden, Knoblauch schälen und grob würfeln, Feta-Käse grob würfeln, Blätter der Petersilie und Nadeln des Rosmarins zupfen.
- Alle Zutaten in ein hohes Plastikgefäß geben. Mit einem Pürierstab zu einer streichfähigen Masse pürieren.
Tipps & Infos
- Die Paprika Feta Creme passt hervorragend zu unseren Quarkbrötchen.
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