Tahini Dressing
Gang: DressingKüche: VeganSchwierigkeit: Leicht Portionen
4
PortionenTotal time
45
MinutenTahini oder auch Tahina stammt aus der arabischen Küche und ist eine Paste aus klein gemahlenen Sesamkörnern. Unser Rezept für eine Tahini Dressing passt sehr gut als Dip zu Falafel-Bällchen. Schnell gemacht und super lecker!
Zutaten
Sesampaste (Tahini)
Sojajoghurt, Natur
Knoblauchzehe
Zitrone
Stiele glatte Petersilie
Cayennepfeffer
mildes Paprikapulver
gemahlener Kreuzkümmel
Zubereitung
- Sesampaste mit Joghurt vermischen.
- Knoblauch fein hacken, Zitrone auspressen, Petersilie fein hacken und zusammen mit den Gewürzen zu der Masse geben.
- Ordentlich durchrühren und die Tahini-Sauce noch einmal mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Tipps & Infos
- Tahini passt hervorragend zu unserem Falafel Rezept.
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