Veganes Himbeer Eis (Nicecream)

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Gang: DessertKüche: Veganes EisSchwierigkeit: Leicht

Portionen

1

Portionen

Total time

30

minutes

Passend zur Jahreszeit: Probier Unser Rezept für Veganes Himbeer Eis, auch bekannt als Nicecrem. Die Grundzutat für Nicecream ist immer gefrorene Banane. Die weiteren Zutaten sind nach Belieben kombinierbar.

Zutaten

1 reife Banane
1 g Himbeeren
200 ml Mandelmilch

Zubereitung

Banane schälen, in 2cm dicke Scheiben schneiden. Banane und Himbeeren im Eisfach gefrieren lassen.
Das gefrorene Obst in einen Standmixer geben. Ideal ist die Crushed ice Funktion (Intervall Stufe). Das Obst zerkleinern und mit der Hafermilch nur 1 Minute zu einer cremigen Masse mixen. Fertig ist die cremige Nicecream.
Mit frischem Obst und Nüssen garnieren und genießen!

Tipps & Infos

Damit das Eis nicht so schnell schmilzt, können die Schälchen vorher in den Kühlschrank gestellt werden.
Die Basis von Nicecream ist gefrorene Banane, diese kann mit anderen gefrorenen Früchten nach Wahl kombiniert werden, wie zum Beispiel Erdbeeren oder Mango.