Mikronährstoffe für Dein Immunsystem

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind essentiell.

Während wir Proteine, Fette und Kohlenhydrate als Energie liefernde Makronährstoffe bezeichnen, sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente Mikronährstoffe. Sowohl die einen als auch die anderen treiben eine Vielzahl von Vorgängen in unserem Körper an. Ein Mangel an Mikronährstoffen kann sich verheerend auf die gesunden Funktionen des Immunsystems auswirken – geistige und körperliche Leistungen können dadurch deutlich geschwächt werden.

Aber was sind eigentlich Mikronährstoffe?

Anders als Makronährstoffe enthalten die Mikronährstoffe keine Energie. Lebensnotwendig sind sie aber trotzdem. Eingeteilt werden Mikronährstoffe in Vitamine und Mineralstoffe sowie Spurenelemente. Auch sekundäre Pflanzenstoffe und Enzyme werden diesen sogenannten Vitalstoffen zugeordnet.

Mikronährstoffe haben unter anderem als wichtige Bausteine unserer Knochensubstanz und besonders als Radikalenfänger große Bedeutung. Für den Energiekreislauf, für gesunde Wachstumsvorgänge und den Zellschutz sind Mikronährstoffe unverzichtbar – denn sie halten den Organismus funktionsfähig und unterstützen die Funktionen des Immunsystems. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind wichtig, damit wir gesund bleiben.

Vitamine für Dein Immunsystem

Vitamine können dabei helfen die Funktionen des Immunsystems, die körperlichen Wachstumsvorgänge und verschiedene Heilungsprozesse unterstützen. Kategorisiert werden sie in fettlösliche und wasserlösliche Vitamine: Während die Vitamine A, D, E und K fettlöslich sind, sind Vitamin C und die Vitamine der B-Gruppe als wasserlöslich. Generell gilt: Um den Vitaminbedarf zu decken, ist viel frisches Gemüse (mind. 3 handvoll) und Obst (mind. 2 handvoll) wichtig.

Gerade in der Erkältungszeit kann es sehr hilfreich sein auf die Vitaminzufuhr zu achten. So kann zum Beispiel Vitamin C, Vitamin E und einigen anderen Antioxidantien an den Funktionen der Immunabwehr beteiligt sein. Das fettlösliche Vitamin E kann in der Zellmembran als Radikalfänger wirken und Vitamin C kann dabei helfen die zahlreichen Regenerationsvorgänge zu unterstützen. Die Vitamine können ein effektives Netzwerk gegen Radikale bilden, die gegebenenfalls die Abwehrkräfte schwächen und die DNA schädigen.

Das B-Vitamin Folsäure hält die Zellen gesund. Das Vitamin kommt in Blattgemüse und in Getreide vor.

Eine gute Versorgung mit dem als Sonnenvitamin bezeichneten Vitamin D ist für die ausreichende Mineralisierung der Knochen wichtig, denn es unterstützt die aktive Aufnahme von Kalzium.

Mineralstoffe und Spurenelemente für Dein Immunsystem

Mineralstoffe werden in Mengenelemente und Spurenelemente unterteilt.

Mengenelemente sind z.B. Natrium, Kalzium, Magnesium, Chlorid, Phosphor und Kalium.

Spurenelemente dagegen sind – wie der Name schon sagt – nur in sehr geringen Mengen vorhanden. Zu den Spurenelementen zählen unter anderem Eisen, Jod, Fluor, Mangan und Selen. 

Sie können jeweils wichtige und unterschiedliche Aufgaben für ein gesundes Immunsystem haben:

● Mineralisierung der Knochensubstanz,

● Wundheilung,

● Muskelfunktionen,

● Lieferung von Zellenergie,

● Sauerstoffversorgung.

Dies sind nur einige Beispiele. Wie die Vitamine sind auch die Mineralstoffe als Mikronährstoffe in unseren Nahrungsmitteln enthalten. Wichtig für das Immunsystem ist stets eine ausgeglichene Bilanz. Genauere Informationen können Wir Dir bei einer persönlichen Ernährungsberatung bieten.

Unser Fazit

Die Mikronährstoffe werden in Vitamine und Mineralstoffe unterteilt. Als essenzielle Teile unserer Ernährung können Vitamine und Mineralstoffe dabei helfen das Immunsystem und unseren gesamten Körper unterstützen. Somit können wir unsere eigene Gesundheit effektiv schützen. In den verschiedenen Lebensmitteln sind unterschiedliche Mengen Mikronährstoffe enthalten. Mit einer abwechslungsreichen und vielfältigen Ernährung trägst Du maßgeblich zu Deiner eigenen Gesundheit bei.

Wir unterstützen Dich dabei gern.