Der Einstieg in die LOGIsche Ernährung

Zubereitung

1. Mach dich mit der LOGI-Pyramide vertraut: Sie zeigt dir, welche Lebensmittel die Basis deiner täglichen Ernährung bilden sollen. Gemüse und Eiweiß stehen ganz unten, also ganz weit oben auf deiner Prioritätenliste.
2. Starte mit drei festen Mahlzeiten pro Tag. Achte darauf, dass Eiweiß und Gemüse auf jedem Teller ausreichend vertreten sind, damit du wirklich satt wirst und Heißhunger gar nicht erst aufkommt.
3. Plane deine Getränke bewusst: Kräutertee (nicht aromatisiert) und stilles Wasser sind die erste Wahl und können unbegrenzt getrunken werden. Kaffee am besten auf zwei Tassen täglich begrenzen, idealerweise nach 12:00 Uhr.
4. Wasser aufpeppen: Gib frische Kräuter wie Thymian, Minze, Basilikum oder Rosmarin sowie in Scheiben geschnittenen Ingwer, Bio-Zitronen oder Bio-Orangen ins Wasser für einen aromatischen Geschmack ohne Zucker.
5. Bereite gesunde Snacks vor und halte sie griffbereit: Rohkost wie Kohlrabi, Möhren, Gurken und Paprika sowie eine kleine Handvoll Mandeln pro Tag eignen sich ideal. Bei echtem Heißhunger zuerst Wasser trinken, kurz innehalten und dann bewusst zu einem vorbereiteten Snack greifen.
6. Orientiere dich beim Obst an Beeren aller Art sowie sauren Sorten wie Äpfeln, Birnen, Orangen, Nektarinen oder Grapefruits. Diese enthalten weniger Fruchtzucker und mehr wertvolle Nährstoffe.
7. Wenn Getreide, dann in kleinen Mengen und in nährstoffreichen Varianten: Hirse, Quinoa, Amaranth, Couscous, Vollkornreis, Vollkornnudeln oder Pellkartoffeln sind besser geeignet als klassische Weizen-, Roggen- oder Dinkelprodukte.
8. Lege eine LOGIsche Grundausstattung in deiner Küche an: Leinsamen, Kokosraspel, Mandeln (ganz und gemahlen), Cashew- und Walnüsse, Chiasamen, Flohsamen, Haferkleie, Sonnenblumenkerne, Xucker, Kräutersalz sowie Tiefkühl-Beeren. Mit diesen Zutaten lassen sich schnell LOGIsche Gerichte und Snacks zaubern.
9. Setze dir ein emotionales Ziel: Leg ein Kleidungsstück bereit, das du wieder tragen möchtest, such ein altes Foto heraus oder visualisiere konkret, was du mit deinem Wunschgewicht unternehmen wirst. Diese emotionale Verknüpfung hilft dir, motiviert zu bleiben.
10. Plane deine Bewegungseinheiten: 2 bis 3 Mal Sport pro Woche ist ideal. Alltagsbewegung, zum Beispiel der Weg zur Arbeit mit dem Fahrrad, zählt vollwertig dazu.
11. Unterwegs und auswärts essen: Bestelle in Restaurants einfach die Sättigungsbeilage ab und bitte stattdessen um mehr Gemüse oder einen Salat ohne Brot. Bei Einladungen ruhig vorab eine Kleinigkeit essen oder ein LOGIsches Gericht mitbringen.
12. Lasse die erste Phase locker angehen: Lebe dich in den ersten Wochen behutsam in die neue Ernährungsweise ein, koche wenn möglich gemeinsam mit anderen und lass dir Zeit beim Essen, ohne Ablenkung.