Blumenkohl tiefgefroren: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat eine Portion Blumenkohl?
Eine Portion Blumenkohl wiegt rund 150 g (Schätzung) und hat etwa 50 kcal, je 100 g sind es 33 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate hat eine Portion Blumenkohl?
Eine Portion Blumenkohl enthält bei rund 150 g (Schätzung) etwa 8,4 g Kohlenhydrate, je 100 g sind es 5,6 g.
Stückgewicht rund 150 g, Spanne 100 bis 250 g (tiefgefrorene Röschen vor dem Garen). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rechnet mit mindestens 400 Gramm Gemüse am Tag, verteilt auf drei Portionen, also rund 130 Gramm je Portion. Tiefkühlbeutel fassen 300, 450 oder 750 Gramm, ein 300-Gramm-Beutel reicht für zwei Portionen zu 150 Gramm. Beim Kochen bleibt das Gewicht fast gleich, der BLS weist 1,3 Gramm Eiweiß je 100 Gramm für die tiefgefrorene und 1,2 Gramm für die gekochte Ware aus. 150 Gramm ergeben rund 50 Kalorien.
- Eiweißquelle
- Ballaststoffquelle
- Fettfrei
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerarm
- Salzarm
- Energiearm
- Kohlenhydrate 74 %
- Eiweiß 17 %
- Fett 9 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 33 kcal | |
| Fett | 0,31 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 g | |
| Kohlenhydrate | 5,6 g | |
| davon Zucker | 2,3 g | |
| Ballaststoffe | 3,2 g | |
| Eiweiß | 1,3 g | |
| Salz | 0,03 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,12 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,03 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 12 mg | |
| Kalium | 240 mg | |
| Calcium | 22 mg | |
| Magnesium | 10 mg | |
| Phosphor | 49 mg | |
| Eisen | 0,46 mg | |
| Zink | 0,26 mg | |
| Jod | 0,7 µg | |
| Kupfer | 35 µg | |
| Mangan | 150 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,09 mg | |
| Vitamin K | 23 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | |
| Niacin | 0,6 mg | |
| Vitamin B6 | 84 µg | |
| Folat | 68 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vitamin C | 50 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Blumenkohl tiefgefroren?
100 Gramm Blumenkohl tiefgefroren enthalten 33 Kilokalorien (137 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Blumenkohl tiefgefroren?
100 Gramm Blumenkohl tiefgefroren liefern 1,3 g Eiweiß, 5,6 g Kohlenhydrate, 0,31 g Fett bei 33 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.