Hinter dem Magazin stehen zwei Namen statt eines Redaktionskürzels: Arno Hoffrichter und Florian Wessling. Sie entscheiden, welche Fragen ein Beitrag beantwortet, und neue Beiträge gehen erst online, wenn Florian Wessling sie gelesen und freigegeben hat. Wie gut ein Beitrag belegt ist, siehst du an ihm selbst: Belege stehen in der Quellenliste am Ende, und eine fachliche Prüfung durch eine Ernährungsfachkraft gibt es nur dort, wo sie mit Name und Datum ausgewiesen ist. Viele Beiträge, vor allem ältere aus der früheren Website, haben noch keine Quellenliste. Wir tragen sie nach. Bis dahin ist so ein Text eine allgemeine Einordnung und keine geprüfte Fachaussage.
Technik und Plattform bei Mein Ernährungsberater
Arno Hoffrichter baut die Plattform, auf der das Magazin läuft, und verantwortet Technik, Ladezeit und die Darstellung der Quellen.
Gründer und Herausgeber von Mein Ernährungsberater
Florian Wessling hat Mein Ernährungsberater aufgebaut und entscheidet als Herausgeber, welche Fragen das Magazin beantwortet und was am Ende dort steht.
Verantwortlich für die journalistisch-redaktionellen Inhalte nach Paragraf 18 Absatz 2 MStV: Florian Wessling, Kattrepelsbrücke 1, 20095 Hamburg.
Arno Hoffrichter und Florian Wessling verantworten Auswahl, Struktur, Redaktion und Technik. Worauf ein Inhalt beruht, hängt davon ab, woher er kommt. Hier steht es für jeden Bereich, auch dort, wo noch etwas fehlt.
Belege stehen in der Quellenliste am Ende des Beitrags, mit Titel und Link. Viele Beiträge haben diese Liste noch nicht, vor allem ältere aus der früheren Website. Wir tragen sie nach. Fehlt sie, ist der Text eine allgemeine Einordnung ohne ausgewiesenen Beleg.
Unsere QuellenpolitikFachlich geprüft ist ein Beitrag nur, wenn das mit Name, Datum und Profil-Link am Beitrag steht. Prüfen und zitiert werden können nur Mitglieder, deren Identität und Qualifikationsnachweis wir gesichtet haben. Diese Nennung ist nicht käuflich, und sie sagt nichts über die Qualität einer einzelnen Beratung aus.
Wie wir Redaktion und Werbung trennenDie Nährwerte je Portion sind Schätzungen aus Zutaten und Mengen, nicht im Labor gemessen. Deshalb stehen sie am Rezept als Schätzung.
Die Nährwerte auf den Lebensmittelseiten stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) des Max Rubner-Instituts. Die Rechner nennen auf ihrer Seite die Rechengrundlage (Formel oder Referenzwerte) und die Quellen. Was sie ausgeben, ist eine Schätzung, kein Befund.
Acht Themenstränge, jeder mit einer eigenen Formulierungsgrenze. Sie liegen quer zu den Rubriken der Website, damit ein Beitrag dort auftaucht, wo jemand ihn sucht.
Korrekturhinweis, Themenvorschlag, Kritik an einem Beitrag oder Interesse, als Fachstimme zitiert zu werden: info@mein-ernaehrungsberater.com, Telefon +49 40 4689 6768 0. Betreiber der Plattform ist die Collective Brain GmbH, Kattrepelsbrücke 1, 20095 Hamburg, HRB 155658 Amtsgericht Hamburg.
Für eine persönliche Einschätzung ist diese Adresse die falsche. Wende dich an deine Ärztin, deinen Arzt oder an eine qualifizierte Ernährungsfachkraft aus dem Verzeichnis.
