Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh: Kalorien & Nährwerte
100 g Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh enthalten 425 kcal sowie 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 41 g Fett.
- Eiweißquelle
- Zuckerfrei
- Salzarm
- Eiweiß 12 %
- Fett 88 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 425 kcal | |
| Fett | 41 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 13 g | |
| Salz | 0,14 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 14 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,5 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 5,1 g | |
| Cholesterin | 103 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 58 mg | |
| Kalium | 209 mg | |
| Calcium | 4 mg | |
| Magnesium | 11 mg | |
| Phosphor | 113 mg | |
| Eisen | 0,61 mg | |
| Zink | 1,2 mg | |
| Kupfer | 50 µg | |
| Mangan | 13 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 18 µg | |
| Vitamin D | 0,7 µg | |
| Vitamin E | 1 mg | |
| Vitamin K | 1 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,25 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | |
| Niacin | 9,1 mg | |
| Folat | 0,8 µg | |
| Vitamin B12 | 0,9 µg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh (425 kcal):
- Schwein Ladenbauch, roh324 kcalspart 101 kcal je 100 g
- Schwein Frikadelle, gegrillt288 kcalspart 137 kcal je 100 g
- Schwein Brät, roh268 kcalspart 157 kcal je 100 g
- Schwein Kammsteak, gegrillt226 kcalspart 199 kcal je 100 g
- Schwein Brustspitze, roh196 kcalspart 229 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh?
100 Gramm Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh enthalten 425 Kilokalorien (1.754 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh?
100 Gramm Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh liefern 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 41 g Fett bei 425 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.