Schwein Fleisch, vom Knochen, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Schwein Fleisch, vom Knochen, roh enthalten 105 kcal sowie 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 1,9 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

105 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

22 g Eiweiß

1,9 g Fett

• Eiweiß 84 %
• Fett 16 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

26 Min. Gehen

16 Min. Radfahren

16 Min. Schwimmen

11 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	105 kcal	5 %
Fett	1,9 g	3 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,59 g	3 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	22 g	44 %
Salz	0,18 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,83 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,16 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,01 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,15 g	–
Cholesterin	65 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	71 mg	–
Kalium	393 mg	20 %
Calcium	5,1 mg	1 %
Magnesium	26 mg	7 %
Phosphor	189 mg	27 %
Eisen	0,42 mg	3 %
Zink	1,6 mg	16 %
Jod	4,5 µg	3 %
Kupfer	88 µg	9 %
Mangan	26 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	6 µg	1 %
Vitamin D	0,2 µg	3 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin K	2,3 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,6 mg	55 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Niacin	4,2 mg	26 %
Vitamin B6	565 µg	40 %
Folat	2,5 µg	1 %
Vitamin B12	2 µg	82 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Fleisch, vom Knochen, roh?

100 Gramm Schwein Fleisch, vom Knochen, roh enthalten 105 Kilokalorien (443 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwein Fleisch, vom Knochen, roh?

100 Gramm Schwein Fleisch, vom Knochen, roh liefern 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 1,9 g Fett bei 105 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.