Schwein Hackfleisch, gegrillt: Kalorien & Nährwerte

100 g Schwein Hackfleisch, gegrillt enthalten 363 kcal sowie 25 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 29 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

363 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

25 g Eiweiß

29 g Fett

Eiweiß 27 %
Fett 73 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

89 Min. Gehen

54 Min. Radfahren

54 Min. Schwimmen

37 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	363 kcal	18 %
Fett	29 g	42 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,8 g	49 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	25 g	49 %
Salz	0,17 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	11 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,25 g	–
Omega-6-Fettsäuren	3 g	–
Cholesterin	82 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	68 mg	–
Kalium	360 mg	18 %
Calcium	4,1 mg	1 %
Magnesium	24 mg	6 %
Phosphor	188 mg	27 %
Eisen	0,65 mg	5 %
Zink	2,6 mg	26 %
Kupfer	69 µg	7 %
Mangan	9,3 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	15 µg	2 %
Vitamin D	0,6 µg	11 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin K	4,3 µg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,5 mg	45 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Niacin	6,6 mg	41 %
Vitamin B6	373 µg	27 %
Folat	2,3 µg	1 %
Vitamin B12	0,4 µg	18 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Schwein Hackfleisch, gegrillt (363 kcal):

Lamm Brust, roh290 kcalspart 73 kcal je 100 g
Schwein Bauch, mager, sichtbarer Fettanteil max. 25 % (S IV) roh289 kcalspart 74 kcal je 100 g
Schwein Frikadelle, gegrillt288 kcalspart 75 kcal je 100 g
Kalbskäsebrät mit Schweinefleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)288 kcalspart 75 kcal je 100 g
Hammel Bug/Schulter, roh287 kcalspart 76 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Hackfleisch, gegrillt?

100 Gramm Schwein Hackfleisch, gegrillt enthalten 363 Kilokalorien (1.505 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwein Hackfleisch, gegrillt?

100 Gramm Schwein Hackfleisch, gegrillt liefern 25 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 29 g Fett bei 363 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.