Schwein Lachsbraten, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Schwein Lachsbraten, roh enthalten 115 kcal sowie 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,4 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

115 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

24 g Eiweiß

2,4 g Fett

• Eiweiß 82 %
• Fett 18 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

28 Min. Gehen

17 Min. Radfahren

17 Min. Schwimmen

12 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	115 kcal	6 %
Fett	2,4 g	3 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,78 g	4 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	24 g	47 %
Salz	0,11 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,84 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,18 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,01 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,17 g	–
Cholesterin	50 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	44 mg	–
Kalium	399 mg	20 %
Calcium	3,5 mg	0 %
Magnesium	25 mg	7 %
Phosphor	197 mg	28 %
Eisen	0,41 mg	3 %
Zink	1,3 mg	13 %
Jod	1 µg	1 %
Kupfer	41 µg	4 %
Mangan	4,9 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2,6 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin K	3,3 µg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,58 mg	53 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	11 %
Niacin	9,2 mg	58 %
Vitamin B6	584 µg	42 %
Folat	1,4 µg	1 %
Vitamin B12	0,2 µg	6 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Lachsbraten, roh?

100 Gramm Schwein Lachsbraten, roh enthalten 115 Kilokalorien (487 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwein Lachsbraten, roh?

100 Gramm Schwein Lachsbraten, roh liefern 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,4 g Fett bei 115 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.