Petersilienblatt getrocknet: Kalorien & Nährwerte
100 g Petersilienblatt getrocknet enthalten 238 kcal sowie 27 g Eiweiß, 7,3 g Kohlenhydrate, 5,5 g Fett.
- Hoher Eiweißgehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Kohlenhydrate 16 %
- Eiweiß 57 %
- Fett 27 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 238 kcal | |
| Fett | 5,5 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | |
| Kohlenhydrate | 7,3 g | |
| davon Zucker | 7,3 g | |
| Ballaststoffe | 27 g | |
| Eiweiß | 27 g | |
| Salz | 1,1 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 1,9 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,3 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 452 mg | |
| Kalium | 2.680 mg | |
| Calcium | 1.140 mg | |
| Magnesium | 400 mg | |
| Phosphor | 436 mg | |
| Eisen | 22 mg | |
| Zink | 5,4 mg | |
| Kupfer | 780 µg | |
| Mangan | 9.810 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 193 µg | |
| Vitamin E | 9 mg | |
| Vitamin K | 1.360 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,2 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2,4 mg | |
| Niacin | 9,9 mg | |
| Vitamin B6 | 900 µg | |
| Folat | 180 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vitamin C | 125 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Petersilienblatt getrocknet (238 kcal):
- Knoblauch tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)174 kcalspart 64 kcal je 100 g
- Tafel-Meerrettich Konserve171 kcalspart 67 kcal je 100 g
- Sojabohne reif, gekocht157 kcalspart 81 kcal je 100 g
- Knoblauch gebraten ohne Fett (Pfanne)155 kcalspart 83 kcal je 100 g
- Kichererbse reif, gekocht151 kcalspart 87 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Petersilienblatt getrocknet?
100 Gramm Petersilienblatt getrocknet enthalten 238 Kilokalorien (993 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Petersilienblatt getrocknet?
100 Gramm Petersilienblatt getrocknet liefern 27 g Eiweiß, 7,3 g Kohlenhydrate, 5,5 g Fett bei 238 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.