Petersilienblatt roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Petersilienblatt roh enthalten 33 kcal sowie 4,1 g Eiweiß, 1,3 g Kohlenhydrate, 0,36 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Ballaststoffquelle
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Energiearm

Nährwerte für g

33 kcal Energie

1,3 g Kohlenhydrate

4,1 g Eiweiß

0,36 g Fett

Kohlenhydrate 21 %
Eiweiß 66 %
Fett 13 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

8 Min. Gehen

5 Min. Radfahren

5 Min. Schwimmen

3 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	33 kcal	2 %
Fett	0,36 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,04 g	0 %
Kohlenhydrate	1,3 g	1 %
davon Zucker	0,85 g	1 %
Ballaststoffe	4,3 g	–
Eiweiß	4,1 g	8 %
Salz	0,31 g	5 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,19 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,12 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,07 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	126 mg	–
Kalium	445 mg	22 %
Calcium	138 mg	17 %
Magnesium	38 mg	10 %
Phosphor	87 mg	12 %
Eisen	3,8 mg	27 %
Zink	0,83 mg	8 %
Jod	3,4 µg	2 %
Kupfer	107 µg	11 %
Mangan	1.510 µg	76 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	881 µg	110 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,75 mg	6 %
Vitamin K	576 µg	768 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,3 mg	21 %
Niacin	1,4 mg	8 %
Vitamin B6	200 µg	14 %
Folat	149 µg	74 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	159 mg	199 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Petersilienblatt roh?

100 Gramm Petersilienblatt roh enthalten 33 Kilokalorien (139 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Petersilienblatt roh?

100 Gramm Petersilienblatt roh liefern 4,1 g Eiweiß, 1,3 g Kohlenhydrate, 0,36 g Fett bei 33 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.