Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten: Kalorien & Nährwerte

100 g Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten enthalten 313 kcal sowie 3,8 g Eiweiß, 7,8 g Kohlenhydrate, 30 g Fett.

Salzarm

Nährwerte für g

313 kcal Energie

7,8 g Kohlenhydrate

3,8 g Eiweiß

30 g Fett

Kohlenhydrate 10 %
Eiweiß 5 %
Fett 85 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

77 Min. Gehen

46 Min. Radfahren

46 Min. Schwimmen

32 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	313 kcal	16 %
Fett	30 g	42 %
davon gesättigte Fettsäuren	16 g	79 %
Kohlenhydrate	7,8 g	3 %
davon Zucker	7,8 g	9 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	3,8 g	8 %
Salz	0,09 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,74 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,17 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,58 g	–
Cholesterin	79 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	35 mg	–
Kalium	105 mg	5 %
Calcium	78 mg	10 %
Magnesium	10 mg	3 %
Phosphor	59 mg	8 %
Eisen	0 mg	0 %
Zink	0,2 mg	2 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	6 µg	1 %
Mangan	2 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	323 µg	40 %
Vitamin D	0,1 µg	2 %
Vitamin E	0,66 mg	6 %
Vitamin K	9,8 µg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,02 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,14 mg	10 %
Niacin	0,08 mg	0 %
Vitamin B6	16 µg	1 %
Folat	4 µg	2 %
Vitamin B12	0,4 µg	16 %
Vitamin C	0,94 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten (313 kcal):

Brotaufstrich Tomate-Mozzarella242 kcalspart 71 kcal je 100 g
Milchsäure 80 % (E 270)240 kcalspart 73 kcal je 100 g
Joghurtsahne für Gebäck/Torten232 kcalspart 81 kcal je 100 g
Mandarinensahnecreme für Gebäck/Torten212 kcalspart 101 kcal je 100 g
Himbeersahnecreme für Gebäck/Torten208 kcalspart 105 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten?

100 Gramm Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten enthalten 313 Kilokalorien (1.294 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten?

100 Gramm Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten liefern 3,8 g Eiweiß, 7,8 g Kohlenhydrate, 30 g Fett bei 313 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.