Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte

100 g Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) enthalten 80 kcal sowie 15 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate, 1,3 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

80 kcal Energie

2 g Kohlenhydrate

15 g Eiweiß

1,3 g Fett

• Kohlenhydrate 10 %
• Eiweiß 75 %
• Fett 15 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

20 Min. Gehen

12 Min. Radfahren

12 Min. Schwimmen

8 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	80 kcal	4 %
Fett	1,3 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,27 g	1 %
Kohlenhydrate	2 g	1 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	15 g	30 %
Salz	0,97 g	16 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,25 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,18 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,05 g	–
Cholesterin	42 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	389 mg	–
Kalium	118 mg	6 %
Calcium	54 mg	7 %
Magnesium	22 mg	6 %
Phosphor	233 mg	33 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Zink	0,71 mg	7 %
Jod	57 µg	38 %
Kupfer	67 µg	7 %
Mangan	107 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	94 µg	12 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,94 mg	8 %
Vitamin K	0,2 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Niacin	0,33 mg	2 %
Vitamin B6	10 µg	1 %
Folat	4 µg	2 %
Vitamin B12	11 µg	452 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) enthalten 80 Kilokalorien (338 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen) liefern 15 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate, 1,3 g Fett bei 80 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.