Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte
100 g Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 142 kcal sowie 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,5 g Fett.
- Hoher Eiweißgehalt
- Fettarm
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerfrei
- Salzarm
- Eiweiß 84 %
- Fett 16 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 142 kcal | |
| Fett | 2,5 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,81 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 30 g | |
| Salz | 0,12 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,21 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,02 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,19 g | |
| Cholesterin | 66 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 48 mg | |
| Kalium | 372 mg | |
| Calcium | 4,3 mg | |
| Magnesium | 27 mg | |
| Phosphor | 223 mg | |
| Eisen | 0,55 mg | |
| Zink | 1,7 mg | |
| Jod | 1 µg | |
| Kupfer | 54 µg | |
| Mangan | 6,5 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2,7 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,45 mg | |
| Vitamin K | 3,8 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,43 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | |
| Niacin | 9,9 mg | |
| Vitamin B6 | 561 µg | |
| Folat | 1,7 µg | |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | |
| Vitamin C | 0 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)?
100 Gramm Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 142 Kilokalorien (600 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)?
100 Gramm Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,5 g Fett bei 142 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.