Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht enthalten 145 kcal sowie 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,7 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

145 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

30 g Eiweiß

2,7 g Fett

• Eiweiß 83 %
• Fett 17 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

36 Min. Gehen

21 Min. Radfahren

21 Min. Schwimmen

15 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	145 kcal	7 %
Fett	2,7 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,85 g	4 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	30 g	60 %
Salz	0,08 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,23 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,02 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,21 g	–
Cholesterin	79 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	31 mg	–
Kalium	291 mg	15 %
Calcium	4,2 mg	1 %
Magnesium	22 mg	6 %
Phosphor	178 mg	25 %
Eisen	0,83 mg	6 %
Zink	1,8 mg	18 %
Kupfer	76 µg	8 %
Mangan	11 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2,8 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,48 mg	4 %
Vitamin K	3,1 µg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,3 mg	27 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	14 %
Niacin	6 mg	37 %
Vitamin B6	393 µg	28 %
Folat	1,5 µg	1 %
Vitamin B12	0,2 µg	7 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht?

100 Gramm Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht enthalten 145 Kilokalorien (611 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht?

100 Gramm Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht liefern 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,7 g Fett bei 145 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.