Hartweizen ganzes Korn, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Hartweizen ganzes Korn, roh enthalten 346 kcal sowie 14 g Eiweiß, 61 g Kohlenhydrate, 2,3 g Fett.

Eiweißquelle
Hoher Ballaststoffgehalt
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Salzarm

Nährwerte für g

346 kcal Energie

61 g Kohlenhydrate

14 g Eiweiß

2,3 g Fett

Kohlenhydrate 76 %
Eiweiß 18 %
Fett 6 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

85 Min. Gehen

51 Min. Radfahren

51 Min. Schwimmen

36 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	346 kcal	17 %
Fett	2,3 g	3 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,35 g	2 %
Kohlenhydrate	61 g	23 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Ballaststoffe	12 g	–
Eiweiß	14 g	29 %
Salz	0 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,35 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,95 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,06 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,89 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	0,7 mg	–
Kalium	401 mg	20 %
Calcium	36 mg	5 %
Magnesium	95 mg	25 %
Phosphor	299 mg	43 %
Eisen	3,4 mg	24 %
Zink	3 mg	30 %
Kupfer	454 µg	45 %
Mangan	2.336 µg	117 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin K	0,8 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,47 mg	43 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,1 mg	7 %
Niacin	6,2 mg	39 %
Vitamin B6	460 µg	33 %
Folat	113 µg	56 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Hartweizen ganzes Korn, roh?

100 Gramm Hartweizen ganzes Korn, roh enthalten 346 Kilokalorien (1.461 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Hartweizen ganzes Korn, roh?

100 Gramm Hartweizen ganzes Korn, roh liefern 14 g Eiweiß, 61 g Kohlenhydrate, 2,3 g Fett bei 346 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.