Champignon gedünstet: Kalorien & Nährwerte

100 g Champignon gedünstet enthalten 41 kcal sowie 5,2 g Eiweiß, 4,2 g Kohlenhydrate, 0,39 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettfrei
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

41 kcal Energie

4,2 g Kohlenhydrate

5,2 g Eiweiß

0,39 g Fett

• Kohlenhydrate 41 %
• Eiweiß 50 %
• Fett 8 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

10 Min. Gehen

6 Min. Radfahren

6 Min. Schwimmen

4 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	41 kcal	2 %
Fett	0,39 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,07 g	0 %
Kohlenhydrate	4,2 g	2 %
davon Zucker	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	2,7 g	–
Eiweiß	5,2 g	10 %
Salz	0,15 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,19 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,19 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	58 mg	–
Kalium	345 mg	17 %
Calcium	8 mg	1 %
Magnesium	18 mg	5 %
Phosphor	124 mg	18 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Zink	0,72 mg	7 %
Jod	9,1 µg	6 %
Kupfer	415 µg	42 %
Mangan	180 µg	9 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	12 %
Vitamin E	0,01 mg	0 %
Vitamin K	0 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,38 mg	27 %
Niacin	3,6 mg	23 %
Vitamin B6	70 µg	5 %
Folat	27 µg	14 %
Vitamin C	1,1 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Champignon gedünstet?

100 Gramm Champignon gedünstet enthalten 41 Kilokalorien (170 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Champignon gedünstet?

100 Gramm Champignon gedünstet liefern 5,2 g Eiweiß, 4,2 g Kohlenhydrate, 0,39 g Fett bei 41 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.