Pfifferling roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Pfifferling roh enthalten 26 kcal sowie 3,9 g Eiweiß, 0,55 g Kohlenhydrate, 0,27 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Ballaststoffquelle
• ✓Fettfrei
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm
• ✓Energiearm

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

26 kcal Energie

0,55 g Kohlenhydrate

3,9 g Eiweiß

0,27 g Fett

• Kohlenhydrate 11 %
• Eiweiß 77 %
• Fett 12 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

6 Min. Gehen

4 Min. Radfahren

4 Min. Schwimmen

3 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	26 kcal	1 %
Fett	0,27 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,05 g	0 %
Kohlenhydrate	0,55 g	0 %
davon Zucker	0,16 g	0 %
Ballaststoffe	3,3 g	–
Eiweiß	3,9 g	8 %
Salz	0,01 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,14 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,14 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	3 mg	–
Kalium	450 mg	23 %
Calcium	3,6 mg	0 %
Magnesium	12 mg	3 %
Phosphor	57 mg	8 %
Eisen	1,5 mg	10 %
Zink	0,83 mg	8 %
Kupfer	409 µg	41 %
Mangan	332 µg	17 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	217 µg	27 %
Vitamin D	8 µg	160 %
Vitamin E	0 mg	0 %
Vitamin K	0 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,02 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Niacin	6,5 mg	41 %
Vitamin B6	42 µg	3 %
Folat	2,2 µg	1 %
Vitamin C	6 mg	8 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Pfifferling roh?

100 Gramm Pfifferling roh enthalten 26 Kilokalorien (109 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Pfifferling roh?

100 Gramm Pfifferling roh liefern 3,9 g Eiweiß, 0,55 g Kohlenhydrate, 0,27 g Fett bei 26 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.