Sprotte roh: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat eine Portion Sprotten?
Eine Portion Sprotten wiegt rund 100 g (Schätzung) und hat etwa 186 kcal, je 100 g sind es 186 kcal.
Wie viel Eiweiß hat eine Portion Sprotten?
Eine Portion Sprotten liefert bei rund 100 g (Schätzung) etwa 17 g Eiweiß, je 100 g sind es 17 g.
Stückgewicht rund 100 g, Spanne 70 bis 150 g (essbarer Anteil roh, ohne Kopf und Innereien). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Sprotten sind kleine Fische, für Kieler Sprotten werden Tiere von rund zehn Zentimetern Länge und 15 bis 25 Gramm Stückgewicht verarbeitet. Handelspackungen fassen 110 bis 250 Gramm. Eine Portion von 100 Gramm entspricht damit etwa vier bis sieben Fischen und bringt rund 186 Kalorien. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung setzt fettreichen Seefisch mit rund 70 Gramm je Woche an, das ist die untere Grenze der Spanne.
- Hoher Eiweißgehalt
- Zuckerfrei
- Salzarm
- Eiweiß 36 %
- Fett 64 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 186 kcal | |
| Fett | 13 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 17 g | |
| Salz | 0,23 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 3,8 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,26 g | |
| Cholesterin | 109 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 90 mg | |
| Kalium | 230 mg | |
| Calcium | 170 mg | |
| Magnesium | 20 mg | |
| Phosphor | 220 mg | |
| Eisen | 0,67 mg | |
| Zink | 1,6 mg | |
| Jod | 48 µg | |
| Kupfer | 48 µg | |
| Mangan | 130 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 150 µg | |
| Vitamin D | 32 µg | |
| Vitamin E | 1,6 mg | |
| Vitamin K | 2,1 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,4 mg | |
| Niacin | 4 mg | |
| Vitamin B6 | 500 µg | |
| Folat | 11 µg | |
| Vitamin B12 | 9,7 µg | |
| Vitamin C | 1 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Sprotte roh (186 kcal):
- Heringsrogen gesalzen147 kcalspart 39 kcal je 100 g
- Hering pochiert147 kcalspart 39 kcal je 100 g
- Schwarzer Heilbutt gedünstet147 kcalspart 39 kcal je 100 g
- Schwarzer Heilbutt tiefgefroren, gedünstet147 kcalspart 39 kcal je 100 g
- Wels gesalzen147 kcalspart 39 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Sprotte roh?
100 Gramm Sprotte roh enthalten 186 Kilokalorien (776 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Sprotte roh?
100 Gramm Sprotte roh liefern 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 13 g Fett bei 186 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.