Rind/Schwein, Hacksteak, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Rind/Schwein, Hacksteak, roh enthalten 205 kcal sowie 15 g Eiweiß, 0,96 g Kohlenhydrate, 16 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

205 kcal Energie

0,96 g Kohlenhydrate

15 g Eiweiß

16 g Fett

• Kohlenhydrate 2 %
• Eiweiß 30 %
• Fett 68 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

50 Min. Gehen

30 Min. Radfahren

30 Min. Schwimmen

21 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	205 kcal	10 %
Fett	16 g	22 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g	30 %
Kohlenhydrate	0,96 g	0 %
davon Zucker	0,96 g	1 %
Ballaststoffe	0,2 g	–
Eiweiß	15 g	31 %
Salz	1,8 g	30 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,5 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,09 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,1 g	–
Cholesterin	60 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	700 mg	–
Kalium	272 mg	14 %
Calcium	18 mg	2 %
Magnesium	16 mg	4 %
Phosphor	133 mg	19 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Zink	2,4 mg	24 %
Jod	4 µg	3 %
Kupfer	60 µg	6 %
Mangan	30 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	23 µg	3 %
Vitamin D	0,5 µg	10 %
Vitamin E	0,58 mg	5 %
Vitamin K	2 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,23 mg	21 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Niacin	4,8 mg	30 %
Vitamin B6	251 µg	18 %
Folat	7 µg	4 %
Vitamin B12	1,9 µg	76 %
Vitamin C	1,2 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind/Schwein, Hacksteak, roh?

100 Gramm Rind/Schwein, Hacksteak, roh enthalten 205 Kilokalorien (853 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind/Schwein, Hacksteak, roh?

100 Gramm Rind/Schwein, Hacksteak, roh liefern 15 g Eiweiß, 0,96 g Kohlenhydrate, 16 g Fett bei 205 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.