Schaf Brust, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte

100 g Schaf Brust, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 215 kcal sowie 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 12 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

215 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

26 g Eiweiß

12 g Fett

Eiweiß 48 %
Fett 52 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

53 Min. Gehen

32 Min. Radfahren

32 Min. Schwimmen

22 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	215 kcal	11 %
Fett	12 g	18 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,8 g	29 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	26 g	52 %
Salz	0,26 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Cholesterin	106 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	102 mg	–
Kalium	322 mg	16 %
Calcium	10 mg	1 %
Magnesium	24 mg	6 %
Phosphor	201 mg	29 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Zink	4,9 mg	49 %
Jod	8 µg	5 %
Kupfer	120 µg	12 %
Mangan	10 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	10 µg	1 %
Vitamin D	0,4 µg	9 %
Vitamin E	0,78 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Niacin	4,9 mg	31 %
Vitamin B6	160 µg	11 %
Folat	8 µg	4 %
Vitamin B12	1,9 µg	76 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schaf Brust, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Schaf Brust, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 215 Kilokalorien (899 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schaf Brust, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Schaf Brust, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 12 g Fett bei 215 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.