Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh enthalten 181 kcal sowie 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 12 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

181 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

18 g Eiweiß

12 g Fett

Eiweiß 41 %
Fett 59 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

44 Min. Gehen

27 Min. Radfahren

27 Min. Schwimmen

19 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	181 kcal	9 %
Fett	12 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	5 g	25 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	18 g	37 %
Salz	0,22 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,39 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,12 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,13 g	–
Cholesterin	66 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	86 mg	–
Kalium	267 mg	13 %
Calcium	11 mg	1 %
Magnesium	17 mg	5 %
Phosphor	149 mg	21 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Zink	2,1 mg	21 %
Kupfer	81 µg	8 %
Mangan	12 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	8 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,48 mg	4 %
Vitamin K	0,2 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,17 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Niacin	5,2 mg	33 %
Vitamin B6	160 µg	11 %
Folat	3 µg	2 %
Vitamin B12	1 µg	41 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?

100 Gramm Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh enthalten 181 Kilokalorien (753 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?

100 Gramm Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh liefern 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 12 g Fett bei 181 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.