Aubergine gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft: Kalorien & Nährwerte

100 g Aubergine gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft enthalten 231 kcal sowie 1 g Eiweiß, 5,7 g Kohlenhydrate, 22 g Fett.

Nährwerte für g

1 Portion · 200 g1 Handvoll · 80 g50 g100 g250 g

231 kcal Energie

5,7 g Kohlenhydrate

1 g Eiweiß

22 g Fett

• Kohlenhydrate 10 %
• Eiweiß 2 %
• Fett 88 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

57 Min. Gehen

34 Min. Radfahren

34 Min. Schwimmen

24 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	231 kcal	12 %
Fett	22 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g	8 %
Kohlenhydrate	5,7 g	2 %
davon Zucker	5,1 g	6 %
Ballaststoffe	2,6 g	–
Eiweiß	1 g	2 %
Salz	1,3 g	21 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	13 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6 g	–
Omega-3-Fettsäuren	1,9 g	–
Omega-6-Fettsäuren	4,2 g	–
Cholesterin	1,1 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	509 mg	–
Kalium	282 mg	14 %
Calcium	14 mg	2 %
Magnesium	21 mg	6 %
Phosphor	35 mg	5 %
Eisen	0,38 mg	3 %
Zink	0,2 mg	2 %
Jod	1 µg	1 %
Kupfer	70 µg	7 %
Mangan	245 µg	12 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	8 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	5,4 mg	45 %
Vitamin K	34 µg	45 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	3 %
Niacin	0,64 mg	4 %
Vitamin B6	71 µg	5 %
Folat	34 µg	17 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	3,9 mg	5 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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• Aubergine gegrillt 38 kcal
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• Aubergine geschmort ohne Fett 24 kcal

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Aubergine gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft?

100 Gramm Aubergine gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft enthalten 231 Kilokalorien (955 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Aubergine gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft?

100 Gramm Aubergine gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft liefern 1 g Eiweiß, 5,7 g Kohlenhydrate, 22 g Fett bei 231 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.