Kohlrabi roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Kohlrabi roh enthalten 28 kcal sowie 1,9 g Eiweiß, 3,9 g Kohlenhydrate, 0,16 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Salzarm
Energiearm

Nährwerte für g

28 kcal Energie

3,9 g Kohlenhydrate

1,9 g Eiweiß

0,16 g Fett

Kohlenhydrate 63 %
Eiweiß 31 %
Fett 6 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

7 Min. Gehen

4 Min. Radfahren

4 Min. Schwimmen

3 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	28 kcal	1 %
Fett	0,16 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,03 g	0 %
Kohlenhydrate	3,9 g	1 %
davon Zucker	3,7 g	4 %
Ballaststoffe	1,5 g	–
Eiweiß	1,9 g	4 %
Salz	0,05 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,07 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,05 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,02 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	20 mg	–
Kalium	322 mg	16 %
Calcium	59 mg	7 %
Magnesium	43 mg	11 %
Phosphor	50 mg	7 %
Eisen	0,2 mg	1 %
Zink	0,17 mg	2 %
Jod	0,7 µg	0 %
Kupfer	27 µg	3 %
Mangan	70 µg	4 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,06 mg	1 %
Vitamin K	7 µg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	3 %
Niacin	1,8 mg	11 %
Vitamin B6	71 µg	5 %
Folat	70 µg	35 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	63 mg	79 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kohlrabi roh?

100 Gramm Kohlrabi roh enthalten 28 Kilokalorien (120 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kohlrabi roh?

100 Gramm Kohlrabi roh liefern 1,9 g Eiweiß, 3,9 g Kohlenhydrate, 0,16 g Fett bei 28 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.