Mangold gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Mangold gekocht enthalten 16 kcal sowie 1,8 g Eiweiß, 0,84 g Kohlenhydrate, 0,27 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Energiearm

Nährwerte für g

16 kcal Energie

0,84 g Kohlenhydrate

1,8 g Eiweiß

0,27 g Fett

Kohlenhydrate 26 %
Eiweiß 55 %
Fett 19 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

4 Min. Gehen

2 Min. Radfahren

2 Min. Schwimmen

2 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	16 kcal	1 %
Fett	0,27 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,03 g	0 %
Kohlenhydrate	0,84 g	0 %
davon Zucker	0,66 g	1 %
Ballaststoffe	1,8 g	–
Eiweiß	1,8 g	4 %
Salz	0,51 g	8 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,15 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,12 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,03 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	203 mg	–
Kalium	284 mg	14 %
Calcium	78 mg	10 %
Magnesium	58 mg	16 %
Phosphor	37 mg	5 %
Eisen	2,5 mg	18 %
Zink	0,3 mg	3 %
Jod	3 µg	2 %
Kupfer	61 µg	6 %
Mangan	820 µg	41 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	483 µg	60 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,76 mg	6 %
Vitamin K	883 µg	1177 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Niacin	0,53 mg	3 %
Vitamin B6	66 µg	5 %
Folat	96 µg	48 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	21 mg	26 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Mangold gekocht?

100 Gramm Mangold gekocht enthalten 16 Kilokalorien (69 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Mangold gekocht?

100 Gramm Mangold gekocht liefern 1,8 g Eiweiß, 0,84 g Kohlenhydrate, 0,27 g Fett bei 16 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.