Mangold gedünstet: Kalorien & Nährwerte

100 g Mangold gedünstet enthalten 18 kcal sowie 2 g Eiweiß, 0,93 g Kohlenhydrate, 0,3 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Energiearm

Nährwerte für g

18 kcal Energie

0,93 g Kohlenhydrate

2 g Eiweiß

0,3 g Fett

Kohlenhydrate 26 %
Eiweiß 55 %
Fett 19 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

4 Min. Gehen

3 Min. Radfahren

3 Min. Schwimmen

2 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	18 kcal	1 %
Fett	0,3 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,03 g	0 %
Kohlenhydrate	0,93 g	0 %
davon Zucker	0,73 g	1 %
Ballaststoffe	1,9 g	–
Eiweiß	2 g	4 %
Salz	0,58 g	10 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,02 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,16 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,13 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,03 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	231 mg	–
Kalium	378 mg	19 %
Calcium	82 mg	10 %
Magnesium	70 mg	19 %
Phosphor	41 mg	6 %
Eisen	2,9 mg	20 %
Zink	0,35 mg	3 %
Jod	4 µg	3 %
Kupfer	64 µg	6 %
Mangan	890 µg	45 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	463 µg	58 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,76 mg	6 %
Vitamin K	883 µg	1177 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Niacin	0,66 mg	4 %
Vitamin B6	78 µg	6 %
Folat	120 µg	60 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	25 mg	31 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Mangold gedünstet?

100 Gramm Mangold gedünstet enthalten 18 Kilokalorien (76 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Mangold gedünstet?

100 Gramm Mangold gedünstet liefern 2 g Eiweiß, 0,93 g Kohlenhydrate, 0,3 g Fett bei 18 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.