Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe): Kalorien & Nährwerte
100 g Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) enthalten 334 kcal sowie 40 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate, 7,6 g Fett.
- Hoher Eiweißgehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerfrei
- Salzarm
- Kohlenhydrate 20 %
- Eiweiß 56 %
- Fett 24 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 334 kcal | |
| Fett | 7,6 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | |
| Kohlenhydrate | 14 g | |
| davon Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 23 g | |
| Eiweiß | 40 g | |
| Salz | 0,13 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,02 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 51 mg | |
| Kalium | 955 mg | |
| Calcium | 30 mg | |
| Magnesium | 54 mg | |
| Phosphor | 637 mg | |
| Eisen | 9,1 mg | |
| Zink | 7,9 mg | |
| Kupfer | 436 µg | |
| Mangan | 312 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin K | 0,4 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 7 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 4 mg | |
| Niacin | 40 mg | |
| Vitamin B6 | 1.500 µg | |
| Folat | 2.340 µg | |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | |
| Vitamin C | 0,3 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)?
100 Gramm Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) enthalten 334 Kilokalorien (1.398 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)?
100 Gramm Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) liefern 40 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate, 7,6 g Fett bei 334 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.