Basilikum getrocknet: Kalorien & Nährwerte
100 g Basilikum getrocknet enthalten 211 kcal sowie 23 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate, 4,1 g Fett.
- Hoher Eiweißgehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Zuckerarm
- Salzarm
- Kohlenhydrate 5 %
- Eiweiß 68 %
- Fett 27 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 211 kcal | |
| Fett | 4,1 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | |
| davon Zucker | 1,7 g | |
| Ballaststoffe | 38 g | |
| Eiweiß | 23 g | |
| Salz | 0,19 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,3 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 76 mg | |
| Kalium | 2.630 mg | |
| Calcium | 2.240 mg | |
| Magnesium | 711 mg | |
| Phosphor | 274 mg | |
| Eisen | 90 mg | |
| Zink | 7,1 mg | |
| Kupfer | 2.100 µg | |
| Mangan | 9.800 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 74 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 11 mg | |
| Vitamin K | 1.710 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,2 mg | |
| Niacin | 4,9 mg | |
| Vitamin B6 | 1.340 µg | |
| Folat | 310 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vitamin C | 0,8 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Basilikum getrocknet (211 kcal):
- Ananas-Joghurtsahne für Gebäck/Torten160 kcalspart 51 kcal je 100 g
- Quarkfüllung für Gebäck/Torten147 kcalspart 64 kcal je 100 g
- Mokkaflammeri mit Likör, für Gebäck/Torten144 kcalspart 67 kcal je 100 g
- Puddingfüllung für Gebäck/Torten129 kcalspart 82 kcal je 100 g
- Vanillecreme/Vanilleflammeri, eihaltig, für Gebäck/Torten122 kcalspart 89 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Basilikum getrocknet?
100 Gramm Basilikum getrocknet enthalten 211 Kilokalorien (872 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Basilikum getrocknet?
100 Gramm Basilikum getrocknet liefern 23 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate, 4,1 g Fett bei 211 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.