Basilikum getrocknet: Kalorien & Nährwerte

100 g Basilikum getrocknet enthalten 211 kcal sowie 23 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate, 4,1 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

211 kcal Energie

1,7 g Kohlenhydrate

23 g Eiweiß

4,1 g Fett

• Kohlenhydrate 5 %
• Eiweiß 68 %
• Fett 27 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

52 Min. Gehen

31 Min. Radfahren

31 Min. Schwimmen

22 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	211 kcal	11 %
Fett	4,1 g	6 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g	11 %
Kohlenhydrate	1,7 g	1 %
davon Zucker	1,7 g	2 %
Ballaststoffe	38 g	–
Eiweiß	23 g	46 %
Salz	0,19 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,3 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	76 mg	–
Kalium	2.630 mg	132 %
Calcium	2.240 mg	280 %
Magnesium	711 mg	190 %
Phosphor	274 mg	39 %
Eisen	90 mg	641 %
Zink	7,1 mg	71 %
Kupfer	2.100 µg	210 %
Mangan	9.800 µg	490 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	74 µg	9 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	11 mg	89 %
Vitamin K	1.710 µg	2280 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,2 mg	86 %
Niacin	4,9 mg	31 %
Vitamin B6	1.340 µg	96 %
Folat	310 µg	155 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0,8 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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• Apfel-Weincreme eihaltig, für Gebäck/Torten 183 kcal
• Apfelessig 18 kcal
• Apfelpektin getrocknet 186 kcal
• Aprikosenglasur/Aprikotur, für Gebäck/Torten 196 kcal
• Ascorbinsäure (E 300) 0 kcal
• Backhefe frisch (Frischbackhefe) 128 kcal
• Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) 334 kcal
• Backpulver 88 kcal
• Balsamicoessig 95 kcal
• Bouillon/Brühe/Suppe (Brühwürfel, Pulver) 195 kcal
• Branntweinessig 25 kcal

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Basilikum getrocknet?

100 Gramm Basilikum getrocknet enthalten 211 Kilokalorien (872 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Basilikum getrocknet?

100 Gramm Basilikum getrocknet liefern 23 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate, 4,1 g Fett bei 211 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.