Milzwurst: Kalorien & Nährwerte

100 g Milzwurst enthalten 208 kcal sowie 12 g Eiweiß, 0,15 g Kohlenhydrate, 18 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei

Nährwerte für g

208 kcal Energie

0,15 g Kohlenhydrate

12 g Eiweiß

18 g Fett

Eiweiß 22 %
Fett 77 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

51 Min. Gehen

31 Min. Radfahren

31 Min. Schwimmen

21 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	208 kcal	10 %
Fett	18 g	26 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,3 g	31 %
Kohlenhydrate	0,15 g	0 %
davon Zucker	0,02 g	0 %
Ballaststoffe	0,1 g	–
Eiweiß	12 g	23 %
Salz	2,1 g	35 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,16 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,7 g	–
Cholesterin	48 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	836 mg	–
Kalium	117 mg	6 %
Calcium	15 mg	2 %
Magnesium	9 mg	2 %
Phosphor	140 mg	20 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Zink	2,6 mg	26 %
Jod	1 µg	1 %
Kupfer	50 µg	5 %
Mangan	40 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	22 µg	3 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin K	8 µg	11 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,1 mg	7 %
Niacin	2,1 mg	13 %
Vitamin B6	55 µg	4 %
Folat	2 µg	1 %
Vitamin B12	1,4 µg	56 %
Vitamin C	1 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Milzwurst (208 kcal):

Rindfleischsülze mit Schwarten166 kcalspart 42 kcal je 100 g
Helle Zungenwurst Konserve166 kcalspart 42 kcal je 100 g
Blutwurst-Grundmasse164 kcalspart 44 kcal je 100 g
Mosaikumrandung163 kcalspart 45 kcal je 100 g
Delikatesswürstchen163 kcalspart 45 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Milzwurst?

100 Gramm Milzwurst enthalten 208 Kilokalorien (863 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Milzwurst?

100 Gramm Milzwurst liefern 12 g Eiweiß, 0,15 g Kohlenhydrate, 18 g Fett bei 208 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

Ernährungsberater finden

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.