Mango-Lassi mit Sojadrink

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Gang: Frühstück, SnacksKüche: Smoothie, Lassi, veganSchwierigkeit: Leicht
Portionen

1

Portionen
Total time

10

minutes

Mango-Lassi ist ein erfrischend fruchtiger Joghurtdrink. Und passt hervorragend zu scharfen Speisen mit Curry und Chili aus der indischen Küche. Unser Mango-Lassi Rezept mit Sojadrink ist auch ein idealer gesunder und leckerer Snack.

Zutaten

  • 1/2 reife Mango

  • 100 ml Sojadrink

  • 60 g Sojajoghurt

  • 4 Eiswürfel oder Crushed Ice

Zubereitung

  • Mango schälen und in Stücke schneiden. Dafür links und rechts vom Kern der Mango entlang das Fleisch abschneiden.
  • In den Mixer Eiswürfel, Mango, Sojadrink und Naturjoghurt geben und für ein paar Sekunden auf hoher Drehleistung mixen.
  • Wer es etwas flüssiger möchte kann noch etwas mehr Sojadrink hinzufügen.

Tipps & Infos

  • Statt Mango können auch Papaya oder Himbeeren verwendet werden.

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