Veganer Beeren Smoothie
Dieser vegane Beeren Smoothie ist dein perfekter Begleiter am Morgen, als Snack zwischendurch oder zur Erholung nach dem Sport. Die Kombination aus Himbeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren sorgt für eine bunte Portion Vitamine und Mineralstoffe. Cremiges Mandelmus bringt gesunde Fette und eine angenehme Sättigung ins Glas. Schnell gemixt und herrlich fruchtig.
Zutaten
- 1 Banane, reif
- 50 g Himbeeren
- 50 g Johannisbeeren
- 50 g Blaubeeren
- 3 EL Mandelmus, alternativ Erdnussmus
Zubereitung
- Die Banane schälen und zusammen mit den Beeren, der Kokosmilch und dem Mandelmus in einem Mixer geben.
- Falls du Tiefkühlbeeren verwendest, diese vorher etwas antauen lassen.
- Alles cremig mixen. Für eine flüssigere Konsistenz nach Belieben etwas Wasser zugeben.
- Den Smoothie in ein Glas füllen und sofort genießen. Variiere gerne mit anderen Beeren wie Erdbeeren oder Brombeeren, oder gib etwas Kokoswasser hinzu.
Nährwerte je Portion (Schätzung)
| Kalorien | 310 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Fett | 14 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| davon Zucker | 22 g |
Häufige Fragen
Kann ich tiefgekühlte Beeren für den Smoothie verwenden?
Ja, tiefgekühlte Beeren funktionieren sehr gut. Lass sie vorher kurz antauen, damit der Mixer nicht überlastet wird und der Smoothie eine cremige Konsistenz bekommt.
Welche Beeren passen noch in diesen Smoothie?
Du kannst den Smoothie wunderbar mit Erdbeeren oder Brombeeren variieren. Auch eine Kombination aus mehreren Sorten schmeckt hervorragend.
Wie mache ich den Smoothie flüssiger?
Gib einfach etwas Wasser oder Kokoswasser dazu und mixe nochmals kurz durch, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast.
Ist dieser Beeren Smoothie wirklich vegan?
Ja, alle Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs. Achte beim Mandelmus darauf, dass keine tierischen Zusatzstoffe enthalten sind, dann ist der Smoothie vollständig vegan.
