Bananen-Schokoladen-Traum
Cremig, warm und voller natürlicher Zutaten: Dieser Bananen-Schokoladen-Traum vereint reife Banane, rohes Kakaopulver und wärmende Mandelmilch zu einem Genuss, der sowohl als Pudding wie auch als Winter-Smoothie funktioniert. Das rohe Kakaopulver bringt dabei nicht nur intensive Schokoladentiefe, sondern auch wertvolle Antioxidantien und natürliche Glücksbotenstoffe mit. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und braucht nicht mehr als einen Mixer und einen kleinen Topf.
Zutaten
- 1 Banane, reif
- 2 EL rohes Kakaopulver, alternativ 1 EL Back-Kakaopulver
- 1 EL Leinsamen
- 1 TL Zimt
- 250 ml Mandelmilch, warm
Zubereitung
- Die Mandelmilch in einem kleinen Topf, in der Mikrowelle oder mit einem Milchaufschäumer erwärmen.
- Die Banane in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Leinsamen, dem Zimt und dem Kakaopulver in einen Hochleistungs-Mixer geben.
- Die warme Mandelmilch dazugeben und alles zu einer cremigen Masse mixen.
- Den Bananen-Schokoladen-Traum in eine Schale füllen und warm genießen. Wer ihn als Smoothie trinken möchte, gibt so viel Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, und mixt alles noch einmal kurz durch.
Nährwerte je Portion (Schätzung)
| Kalorien | 230 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Fett | 7 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| davon Zucker | 18 g |
Häufige Fragen
Kann ich statt rohem Kakaopulver auch normales Back-Kakao verwenden?
Ja, du kannst Back-Kakaopulver verwenden, nimmst dann aber nur 1 EL statt 2 EL, da Back-Kakao intensiver ist. Rohes Kakaopulver enthält mehr Antioxidantien und Nährstoffe, da es nicht stark erhitzt wurde.
Wie mache ich aus dem Pudding einen Smoothie?
Gib nach dem Mixen einfach nach und nach Wasser hinzu, bis du die gewünschte Trinkbarkeit erreicht hast, und mixe alles noch einmal kurz durch.
Ist der Bananen-Schokoladen-Traum wirklich vegan?
Ja, alle verwendeten Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs. Achte beim Kauf der Mandelmilch darauf, dass keine tierischen Zusätze enthalten sind.
Wie erwärme ich die Mandelmilch am besten?
Du hast drei Möglichkeiten: klassisch im Topf auf dem Herd, kurz in der Mikrowelle oder mit einem Milchaufschäumer.
