Brosme/Lumb, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Brosme/Lumb, roh enthalten 74 kcal sowie 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 0,55 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

74 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

0,55 g Fett

• Eiweiß 93 %
• Fett 7 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

18 Min. Gehen

11 Min. Radfahren

11 Min. Schwimmen

8 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	74 kcal	4 %
Fett	0,55 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,15 g	1 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	17 g	35 %
Salz	0,28 g	5 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,15 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,19 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,17 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,03 g	–
Cholesterin	26 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	113 mg	–
Kalium	328 mg	16 %
Calcium	17 mg	2 %
Magnesium	56 mg	15 %
Phosphor	177 mg	25 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Zink	0,37 mg	4 %
Jod	24 µg	16 %
Kupfer	18 µg	2 %
Mangan	25 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin K	10 µg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Niacin	2,3 mg	14 %
Vitamin B6	200 µg	14 %
Folat	2 µg	1 %
Vitamin B12	0,3 µg	12 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Brosme/Lumb, roh?

100 Gramm Brosme/Lumb, roh enthalten 74 Kilokalorien (314 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Brosme/Lumb, roh?

100 Gramm Brosme/Lumb, roh liefern 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 0,55 g Fett bei 74 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.