Dornhai gedünstet: Kalorien & Nährwerte

100 g Dornhai gedünstet enthalten 169 kcal sowie 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 14 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

169 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

11 g Eiweiß

14 g Fett

• Eiweiß 27 %
• Fett 73 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

41 Min. Gehen

25 Min. Radfahren

25 Min. Schwimmen

17 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	169 kcal	8 %
Fett	14 g	20 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,5 g	22 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	11 g	23 %
Salz	0,04 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,2 g	–
Omega-3-Fettsäuren	3 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,22 g	–
Cholesterin	27 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	17 mg	–
Kalium	354 mg	18 %
Calcium	6 mg	1 %
Magnesium	23 mg	6 %
Phosphor	235 mg	34 %
Eisen	0,49 mg	3 %
Zink	0,31 mg	3 %
Jod	5 µg	3 %
Kupfer	33 µg	3 %
Mangan	93 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	3,6 µg	72 %
Vitamin E	1,9 mg	16 %
Vitamin K	0,6 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,25 mg	18 %
Niacin	6,7 mg	42 %
Vitamin B6	458 µg	33 %
Folat	45 µg	22 %
Vitamin B12	3,7 µg	148 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Dornhai gedünstet?

100 Gramm Dornhai gedünstet enthalten 169 Kilokalorien (702 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Dornhai gedünstet?

100 Gramm Dornhai gedünstet liefern 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 14 g Fett bei 169 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.