Karpfen im Backteig, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Karpfen im Backteig, roh enthalten 155 kcal sowie 14 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate, 5,6 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

155 kcal Energie

11 g Kohlenhydrate

14 g Eiweiß

5,6 g Fett

• Kohlenhydrate 30 %
• Eiweiß 36 %
• Fett 33 %
• Alkohol 2 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

38 Min. Gehen

23 Min. Radfahren

23 Min. Schwimmen

16 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	155 kcal	8 %
Fett	5,6 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	11 g	4 %
davon Zucker	0,11 g	0 %
Ballaststoffe	0,84 g	–
Eiweiß	14 g	27 %
Salz	0,36 g	6 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,37 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,76 g	–
Cholesterin	92 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	143 mg	–
Kalium	283 mg	14 %
Calcium	48 mg	6 %
Magnesium	38 mg	10 %
Phosphor	190 mg	27 %
Eisen	0,76 mg	5 %
Zink	0,67 mg	7 %
Jod	6 µg	4 %
Kupfer	80 µg	8 %
Mangan	99 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	53 µg	7 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	2 mg	17 %
Vitamin K	4 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Niacin	1,4 mg	9 %
Vitamin B6	115 µg	8 %
Folat	9 µg	5 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	0,62 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Karpfen im Backteig, roh?

100 Gramm Karpfen im Backteig, roh enthalten 155 Kilokalorien (652 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Karpfen im Backteig, roh?

100 Gramm Karpfen im Backteig, roh liefern 14 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate, 5,6 g Fett bei 155 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.