Schafskopf (Meerbrasse) roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Schafskopf (Meerbrasse) roh enthalten 102 kcal sowie 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,4 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

102 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

20 g Eiweiß

2,4 g Fett

• Eiweiß 79 %
• Fett 21 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

25 Min. Gehen

15 Min. Radfahren

15 Min. Schwimmen

11 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	102 kcal	5 %
Fett	2,4 g	3 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	3 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	20 g	40 %
Salz	0,18 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,07 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,36 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,36 g	–
Cholesterin	50 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	71 mg	–
Kalium	404 mg	20 %
Calcium	21 mg	3 %
Magnesium	32 mg	9 %
Phosphor	313 mg	45 %
Eisen	0,46 mg	3 %
Zink	0,39 mg	4 %
Jod	35 µg	23 %
Kupfer	31 µg	3 %
Mangan	13 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	30 µg	4 %
Vitamin D	2,9 µg	58 %
Vitamin E	1,3 mg	10 %
Vitamin K	0,5 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Niacin	1,5 mg	9 %
Vitamin B6	300 µg	21 %
Folat	15 µg	8 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	0,8 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schafskopf (Meerbrasse) roh?

100 Gramm Schafskopf (Meerbrasse) roh enthalten 102 Kilokalorien (433 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schafskopf (Meerbrasse) roh?

100 Gramm Schafskopf (Meerbrasse) roh liefern 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 2,4 g Fett bei 102 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.