Rind Blut, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Rind Blut, roh enthalten 72 kcal sowie 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 0,13 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerfrei

Nährwerte für g

72 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

18 g Eiweiß

0,13 g Fett

Eiweiß 98 %
Fett 2 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

18 Min. Gehen

11 Min. Radfahren

11 Min. Schwimmen

7 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	72 kcal	4 %
Fett	0,13 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	18 g	36 %
Salz	0,83 g	14 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0 g	–
Cholesterin	190 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	330 mg	–
Kalium	63 mg	3 %
Calcium	6 mg	1 %
Magnesium	3,2 mg	1 %
Phosphor	59 mg	8 %
Eisen	47 mg	336 %
Zink	0,35 mg	3 %
Kupfer	90 µg	9 %
Mangan	8 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	21 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Niacin	0,85 mg	5 %
Folat	0 µg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind Blut, roh?

100 Gramm Rind Blut, roh enthalten 72 Kilokalorien (307 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind Blut, roh?

100 Gramm Rind Blut, roh liefern 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 0,13 g Fett bei 72 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.