Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware: Kalorien & Nährwerte

100 g Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware enthalten 184 kcal sowie 17 g Eiweiß, 0,47 g Kohlenhydrate, 13 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

184 kcal Energie

0,47 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

13 g Fett

• Kohlenhydrate 1 %
• Eiweiß 38 %
• Fett 61 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

45 Min. Gehen

27 Min. Radfahren

27 Min. Schwimmen

19 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	184 kcal	9 %
Fett	13 g	18 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,8 g	29 %
Kohlenhydrate	0,47 g	0 %
davon Zucker	0,47 g	1 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	17 g	35 %
Salz	4,5 g	75 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,9 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,44 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,17 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,27 g	–
Cholesterin	63 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	1.800 mg	–
Kalium	227 mg	11 %
Calcium	8,5 mg	1 %
Magnesium	15 mg	4 %
Phosphor	123 mg	18 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Zink	3,2 mg	32 %
Jod	2,4 µg	2 %
Kupfer	62 µg	6 %
Mangan	8 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	21 µg	3 %
Vitamin D	0,3 µg	6 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin K	3,4 µg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Niacin	2,4 mg	15 %
Vitamin B6	218 µg	16 %
Folat	1 µg	0 %
Vitamin B12	2,1 µg	86 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware?

100 Gramm Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware enthalten 184 Kilokalorien (768 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware?

100 Gramm Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware liefern 17 g Eiweiß, 0,47 g Kohlenhydrate, 13 g Fett bei 184 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.