Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 216 kcal sowie 18 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 14 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

216 kcal Energie

5 g Kohlenhydrate

18 g Eiweiß

14 g Fett

• Kohlenhydrate 9 %
• Eiweiß 33 %
• Fett 57 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

53 Min. Gehen

32 Min. Radfahren

32 Min. Schwimmen

22 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	216 kcal	11 %
Fett	14 g	20 %
davon gesättigte Fettsäuren	6 g	30 %
Kohlenhydrate	5 g	2 %
davon Zucker	0,8 g	1 %
Ballaststoffe	0,7 g	–
Eiweiß	18 g	36 %
Salz	1,6 g	26 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,48 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,04 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,44 g	–
Cholesterin	79 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	635 mg	–
Kalium	273 mg	14 %
Calcium	37 mg	5 %
Magnesium	20 mg	5 %
Phosphor	154 mg	22 %
Eisen	1,9 mg	14 %
Zink	3,7 mg	37 %
Jod	8 µg	5 %
Kupfer	90 µg	9 %
Mangan	110 µg	6 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	41 µg	5 %
Vitamin D	0,6 µg	12 %
Vitamin E	0,56 mg	5 %
Vitamin K	8 µg	11 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,22 mg	16 %
Niacin	4,9 mg	31 %
Vitamin B6	160 µg	11 %
Folat	11 µg	6 %
Vitamin B12	3,1 µg	124 %
Vitamin C	2,2 mg	3 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 216 Kilokalorien (902 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 18 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 14 g Fett bei 216 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.