Rind Oberschale, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Rind Oberschale, roh enthalten 124 kcal sowie 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 4,5 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

124 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

21 g Eiweiß

4,5 g Fett

• Eiweiß 67 %
• Fett 33 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

30 Min. Gehen

18 Min. Radfahren

18 Min. Schwimmen

13 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	124 kcal	6 %
Fett	4,5 g	6 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g	10 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	21 g	42 %
Salz	0,12 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,1 g	–
Cholesterin	50 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	47 mg	–
Kalium	364 mg	18 %
Calcium	6,3 mg	1 %
Magnesium	25 mg	7 %
Phosphor	210 mg	30 %
Eisen	2,4 mg	17 %
Zink	3,7 mg	37 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	86 µg	9 %
Mangan	11 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	5,3 µg	1 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin K	4,5 µg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,1 mg	7 %
Niacin	4,7 mg	29 %
Vitamin B6	333 µg	24 %
Folat	9,4 µg	5 %
Vitamin B12	3,3 µg	130 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind Oberschale, roh?

100 Gramm Rind Oberschale, roh enthalten 124 Kilokalorien (522 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind Oberschale, roh?

100 Gramm Rind Oberschale, roh liefern 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 4,5 g Fett bei 124 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.