Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh enthalten 138 kcal sowie 20 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate, 5,6 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

138 kcal Energie

1,8 g Kohlenhydrate

20 g Eiweiß

5,6 g Fett

• Kohlenhydrate 5 %
• Eiweiß 58 %
• Fett 37 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

34 Min. Gehen

20 Min. Radfahren

20 Min. Schwimmen

14 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	138 kcal	7 %
Fett	5,6 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g	9 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
davon Zucker	1,6 g	2 %
Ballaststoffe	0,16 g	–
Eiweiß	20 g	39 %
Salz	1 g	17 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,68 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,19 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,49 g	–
Cholesterin	42 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	400 mg	–
Kalium	335 mg	17 %
Calcium	7 mg	1 %
Magnesium	23 mg	6 %
Phosphor	143 mg	20 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Zink	3,5 mg	35 %
Jod	3 µg	2 %
Kupfer	70 µg	7 %
Mangan	70 µg	4 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	20 µg	3 %
Vitamin D	0,3 µg	7 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin K	6 µg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Niacin	4,3 mg	27 %
Vitamin B6	449 µg	32 %
Folat	9 µg	5 %
Vitamin B12	2,5 µg	98 %
Vitamin C	2,5 mg	3 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh?

100 Gramm Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh enthalten 138 Kilokalorien (580 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh?

100 Gramm Rind Roastbeef (Rücken) mariniert, roh liefern 20 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate, 5,6 g Fett bei 138 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.