Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht enthalten 349 kcal sowie 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 26 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

349 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

29 g Eiweiß

26 g Fett

• Eiweiß 33 %
• Fett 67 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

85 Min. Gehen

52 Min. Radfahren

52 Min. Schwimmen

36 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	349 kcal	17 %
Fett	26 g	37 %
davon gesättigte Fettsäuren	11 g	54 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	29 g	58 %
Salz	0,2 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	11 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,09 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,2 g	–
Cholesterin	97 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	78 mg	–
Kalium	415 mg	21 %
Calcium	28 mg	3 %
Magnesium	30 mg	8 %
Phosphor	248 mg	35 %
Eisen	2,3 mg	17 %
Zink	5,8 mg	58 %
Jod	2,9 µg	2 %
Kupfer	113 µg	11 %
Mangan	19 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	26 µg	3 %
Vitamin D	0,8 µg	16 %
Vitamin E	0,87 mg	7 %
Vitamin K	15 µg	20 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,19 mg	17 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,31 mg	22 %
Niacin	7,4 mg	46 %
Vitamin B6	304 µg	22 %
Folat	2 µg	1 %
Vitamin B12	3,7 µg	148 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Weitere Fleisch

• Bratensoße dunkel, Konserve 43 kcal
• Corned Beef, deutsches, mit Schweineschwarten Konserve 159 kcal
• Corned Pork, Konserve 143 kcal
• Fleischfond Konserve 8 kcal
• Gulaschsuppe Konserve 99 kcal
• Hammel Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) 433 kcal
• Hammel Brust, gekocht 480 kcal
• Hammel Brust, geschmort ohne Fett 487 kcal
• Hammel Brust, roh 381 kcal
• Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) 342 kcal
• Hammel Bug/Schulter, gekocht 399 kcal
• Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett 374 kcal

Alle Fleisch ansehen →

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht?

100 Gramm Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht enthalten 349 Kilokalorien (1.452 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht?

100 Gramm Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht liefern 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 26 g Fett bei 349 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.