Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 224 kcal sowie 17 g Eiweiß, 1,1 g Kohlenhydrate, 17 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerarm

Nährwerte für g

224 kcal Energie

1,1 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

17 g Fett

Kohlenhydrate 2 %
Eiweiß 31 %
Fett 67 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

55 Min. Gehen

33 Min. Radfahren

33 Min. Schwimmen

23 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	224 kcal	11 %
Fett	17 g	24 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,3 g	32 %
Kohlenhydrate	1,1 g	0 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Ballaststoffe	0,2 g	–
Eiweiß	17 g	34 %
Salz	1,8 g	30 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,9 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,09 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,2 g	–
Cholesterin	71 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	700 mg	–
Kalium	278 mg	14 %
Calcium	21 mg	3 %
Magnesium	17 mg	5 %
Phosphor	142 mg	20 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Zink	2,8 mg	28 %
Jod	4 µg	3 %
Kupfer	70 µg	7 %
Mangan	40 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	23 µg	3 %
Vitamin D	0,5 µg	10 %
Vitamin E	0,62 mg	5 %
Vitamin K	2 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,21 mg	19 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Niacin	4,9 mg	31 %
Vitamin B6	230 µg	16 %
Folat	6 µg	3 %
Vitamin B12	1,8 µg	72 %
Vitamin C	1,1 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 224 Kilokalorien (930 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 17 g Eiweiß, 1,1 g Kohlenhydrate, 17 g Fett bei 224 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.