Rind Steak (Rücken) mariniert, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Rind Steak (Rücken) mariniert, roh enthalten 144 kcal sowie 20 g Eiweiß, 0,14 g Kohlenhydrate, 6,8 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

144 kcal Energie

0,14 g Kohlenhydrate

20 g Eiweiß

6,8 g Fett

• Eiweiß 57 %
• Fett 42 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

35 Min. Gehen

21 Min. Radfahren

21 Min. Schwimmen

15 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	144 kcal	7 %
Fett	6,8 g	10 %
davon gesättigte Fettsäuren	2 g	10 %
Kohlenhydrate	0,14 g	0 %
davon Zucker	0,14 g	0 %
Ballaststoffe	0,2 g	–
Eiweiß	20 g	41 %
Salz	1 g	17 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,93 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,27 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,66 g	–
Cholesterin	44 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	398 mg	–
Kalium	340 mg	17 %
Calcium	6 mg	1 %
Magnesium	22 mg	6 %
Phosphor	144 mg	21 %
Eisen	1,9 mg	14 %
Zink	3,7 mg	37 %
Jod	3 µg	2 %
Kupfer	80 µg	8 %
Mangan	50 µg	3 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	30 µg	4 %
Vitamin D	0,4 µg	7 %
Vitamin E	1,3 mg	11 %
Vitamin K	12 µg	16 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,15 mg	11 %
Niacin	4,5 mg	28 %
Vitamin B6	460 µg	33 %
Folat	11 µg	6 %
Vitamin B12	2,6 µg	103 %
Vitamin C	1,7 mg	2 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

100 Gramm Rind Steak (Rücken) mariniert, roh enthalten 144 Kilokalorien (603 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?

100 Gramm Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liefern 20 g Eiweiß, 0,14 g Kohlenhydrate, 6,8 g Fett bei 144 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.