Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte

100 g Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 143 kcal sowie 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,8 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

143 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

27 g Eiweiß

3,8 g Fett

Eiweiß 76 %
Fett 24 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

35 Min. Gehen

21 Min. Radfahren

21 Min. Schwimmen

15 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	143 kcal	7 %
Fett	3,8 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	27 g	55 %
Salz	0,25 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,33 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,13 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,14 g	–
Cholesterin	87 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	98 mg	–
Kalium	368 mg	18 %
Calcium	6 mg	1 %
Magnesium	26 mg	7 %
Phosphor	221 mg	32 %
Eisen	2 mg	14 %
Zink	4,9 mg	49 %
Kupfer	145 µg	14 %
Mangan	15 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,33 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,19 mg	13 %
Niacin	4,8 mg	30 %
Vitamin B6	125 µg	9 %
Folat	14 µg	7 %
Vitamin B12	1,4 µg	56 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 143 Kilokalorien (604 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,8 g Fett bei 143 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.