Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gegrillt: Kalorien & Nährwerte

100 g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gegrillt enthalten 351 kcal sowie 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 27 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

351 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

26 g Eiweiß

27 g Fett

• Eiweiß 30 %
• Fett 70 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

86 Min. Gehen

52 Min. Radfahren

52 Min. Schwimmen

36 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	351 kcal	18 %
Fett	27 g	39 %
davon gesättigte Fettsäuren	10 g	52 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	26 g	52 %
Salz	0,18 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	11 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,1 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,16 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2 g	–
Cholesterin	84 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	72 mg	–
Kalium	394 mg	20 %
Calcium	19 mg	2 %
Magnesium	26 mg	7 %
Phosphor	211 mg	30 %
Eisen	1,6 mg	12 %
Zink	4,1 mg	41 %
Jod	2,2 µg	1 %
Kupfer	89 µg	9 %
Mangan	14 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	22 µg	3 %
Vitamin D	0,7 µg	14 %
Vitamin E	0,92 mg	8 %
Vitamin K	3,4 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,35 mg	32 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,27 mg	19 %
Niacin	7,5 mg	47 %
Vitamin B6	365 µg	26 %
Folat	3 µg	2 %
Vitamin B12	2,7 µg	108 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gegrillt?

100 Gramm Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gegrillt enthalten 351 Kilokalorien (1.456 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gegrillt?

100 Gramm Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gegrillt liefern 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 27 g Fett bei 351 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.