Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gekocht enthalten 370 kcal sowie 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 28 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

370 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

29 g Eiweiß

28 g Fett

• Eiweiß 31 %
• Fett 69 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

91 Min. Gehen

55 Min. Radfahren

55 Min. Schwimmen

38 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	370 kcal	19 %
Fett	28 g	41 %
davon gesättigte Fettsäuren	11 g	54 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	29 g	57 %
Salz	0,19 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	12 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,2 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,16 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2 g	–
Cholesterin	95 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	75 mg	–
Kalium	411 mg	21 %
Calcium	19 mg	2 %
Magnesium	29 mg	8 %
Phosphor	244 mg	35 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Zink	4,6 mg	46 %
Jod	1,8 µg	1 %
Kupfer	100 µg	10 %
Mangan	16 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	23 µg	3 %
Vitamin D	0,8 µg	15 %
Vitamin E	0,99 mg	8 %
Vitamin K	3,8 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,36 mg	33 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,29 mg	21 %
Niacin	7,2 mg	45 %
Vitamin B6	377 µg	27 %
Folat	2 µg	1 %
Vitamin B12	2,4 µg	96 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gekocht?

100 Gramm Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gekocht enthalten 370 Kilokalorien (1.535 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gekocht?

100 Gramm Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, gekocht liefern 29 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 28 g Fett bei 370 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.